Hongkongs Bar Leone führt globales Ranking an, europäische Lokale sichern sich 13 der Top-25-Plätze

Das Hongkonger Lokal Bar Leone belegte im jüngsten globalen Ranking, das von der Organisation Top 500 Bars am 11. November 2026 veröffentlicht wurde, den ersten Platz. Die in Oslo ansässige Destillerie-Bar HIMKOK belegte den zweiten Gesamtrang und ist damit das höchstplatzierte Lokal in Europa, während europäische Einrichtungen 13 der Top-25-Positionen weltweit stellten.

Das Ranking wird durch die Aggregation von Online-Nutzerbewertungen, Suchmaschinendaten sowie Bewertungen von Gastronomiejournalisten, Branchenexperten und Social-Media-Influencern erstellt. Bar Leone, mitgegründet von Lorenzo Antinori, bietet klassische Getränkezubereitung neben italienischen Popkultur-Designelementen. Antinoris anderes Lokal, Montana, belegte den dritten Platz in der globalen Liste, während Hongkongs ARGO die 24. Position erreichte.

Europäische Lokale waren in den Top Ten prominent vertreten. HIMKOK, in der norwegischen Hauptstadt gelegen, integriert lokal inspirierte Zutaten in seine Menüs, zusammen mit hausgemachten Spirituosen, darunter Aquavit, Gin und Wodka. Line in Athen belegte den fünften Gesamtrang und setzt auf Fruchtweine, die vor Ort mit Zutaten von lokalen Erzeugern hergestellt und abgefüllt werden.

Edinburghs Panda & Sons belegte den siebten Platz, operiert hinter einer Friseursalon-Fassade und nutzt spezielle Gefriermethoden bei der Entwicklung seiner Cocktails. Italienische und spanische Einrichtungen waren ebenfalls in der Spitzengruppe vertreten. Mailands Moebius, das ein Inventar von mehr als 300 Spirituosen für Getränkekombinationen führt, belegte den neunten Platz. Barcelonas Paradiso, hinter dem Eingang eines Pastrami-Ladens gelegen, rangierte auf Platz zehn.

Weiter unten auf der Liste verzeichneten französische und britische Lokale mehrere Nennungen in den Top 25. Paris sah De Vie, Danico und The Cambridge Public House auf den Plätzen 15, 18 und 21. London verzeichnete Nennungen für The Connaught Bar auf Platz 11 und Lyaness auf Platz 19. Die spanischen Bars SIPS in Barcelona und Angelita in Madrid belegten die Plätze 12 und 14, während Italiens Locale Firenze den 13. Platz einnahm.

Lateinamerikanische Einrichtungen sicherten sich ebenfalls mehrere Positionen in der oberen Riege. Alquímico in Cartagena belegte den vierten Platz, Handshake Speakeasy in Mexiko-Stadt den sechsten und Tres Monos in Buenos Aires den zwanzigsten. Die südamerikanischen Beiträge wurden abgerundet durch Brasiliens Exímia in São Paulo auf Platz 23 und Perus Lady Bee in Lima auf Platz 25.

Verfasst von Thorben Thiede thorben.thiede@alpineweekly.com