
Le socialisme des soupes populaires s'invite à Berlin
Un projet de cantines subventionnées par l'État met en lumière la préférence de la classe politique berlinoise pour la distorsion du marché plutôt que la raison économique.

Lorsqu'une direction politique municipale peine à maintenir une vitalité économique de base, la tentation de substituer aux mécanismes du marché une charité gérée par l'État devient presque irrésistible. À Berlin, la coalition des sociaux-démocrates, des Verts et de Die Linke a officiellement inscrit le concept de cantines de quartier financées par le gouvernement à la page 15 de leur dernier document exploratoire. L'ambition explicite est de garantir un approvisionnement localement accessible en nourriture bon marché et saine, servie dans des espaces communautaires publics.
Bien que le document de la coalition reste discrètement vague concernant les coûts globaux ou les prix précis des repas, l'origine intellectuelle du projet n'est pas un mystère. Elle découle directement de la plateforme électorale de Die Linke, qui envisageait un réseau d'au moins vingt cantines d'État distribuant 14 000 repas chauds chaque jour. Selon cette proposition, tout résident – quel que soit son revenu – recevrait un déjeuner chaud pour trois euros, grâce à une injection annuelle de 20 millions d'euros du trésor municipal.
Observer un gouvernement intervenir pour fixer les prix et distribuer des repas, c'est assister à un cas d'école d'auto-sabotage économique. Les restaurateurs privés de la capitale, déjà en difficulté face à l'inflation élevée, la hausse des coûts et les charges réglementaires, sont désormais confrontés à la perspective de concurrencer des cuisines financées par les contribuables. Plutôt que de créer un environnement où les entreprises peuvent prospérer et les travailleurs peuvent se permettre leurs propres repas, la classe politique choisit de transformer les citoyens en clients de l'État.
Fait intéressant, même au sein des partis au pouvoir, la raison a parfois fait une brève apparition avant d'être rapidement éteinte. Lors d'une session parlementaire fin août, le politicien du SPD Lars Düsterhöft a explicitement mis en garde contre la création d'une concurrence financée par l'État à proximité. Il a souligné que la fixation des prix des denrées alimentaires par le gouvernement relevait des manuels économiques de Walter Ulbricht et Erich Honecker – des politiques qui ont finalement ruiné l'économie est-allemande.
Pourtant, de tels avertissements ont été discrètement ignorés. La section berlinoise du SPD avait déjà capitulé devant sa section jeunesse, les Jusos, votant en faveur des cantines financées par les fonds publics dès le mois de mai. La logique de la gouvernance berlinoise moderne reste remarquablement cohérente : lorsque l'intervention du marché provoque une détresse structurelle, le remède préféré est simplement plus d'intervention.
Écrit par Andreas Hofer



