Le Coût Élevé des Déjeuners Gratuits en Indonésie

La bienveillance étatique est une affaire délicate, surtout lorsqu'il s'agit de nourrir des millions de personnes aux frais du contribuable. En Indonésie, l'initiative sociale phare du président Prabowo Subianto, le programme de repas scolaires gratuits de plusieurs milliards de dollars connu sous le nom de Makan Bergizi Gratis, a réussi à livrer quelque chose de bien différent d'une bonne nutrition : une épidémie nationale d'intoxications alimentaires.

En l'espace de seulement trois jours, environ 2 000 élèves et enseignants de plusieurs provinces sont tombés malades après avoir consommé des déjeuners fournis par l'État. Ce qui était présenté comme une politique phare pour améliorer la santé des enfants a plutôt mis en lumière les graves dangers administratifs et logistiques des programmes gouvernementaux déployés à la hâte.

L'ampleur de l'échec est apparue douloureusement claire dans le district de Rembang, au centre de Java. Après un déjeuner mercredi, 752 élèves et 25 enseignants d'un lycée de Lasem ont présenté des symptômes graves, laissant les 40 toilettes de l'établissement complètement dépassées. Près de 1 200 élèves et 95 membres du personnel ont été renvoyés chez eux, plusieurs nécessitant un traitement hospitalier. La veille, à Sidoarjo, dans l'est de Java, une scène similaire s'est déroulée dans un internat islamique où 730 personnes sont tombées malades, laissant des élèves affaiblis arriver aux centres médicaux en fauteuil roulant. Des centaines d'autres ont signalé des maladies dans plusieurs institutions à Tana Toraja, Sulawesi du Sud.

Lorsqu'un appareil d'État central tente de gérer la distribution quotidienne de nourriture à grande échelle, les maillons les plus faibles de la logistique sont rapidement mis à nu. Les offres culinaires rapportées – les parents et les éducateurs ont décrit du poulet gluant, mal cuit et avec une odeur de poisson – pointent vers des défaillances classiques en matière d'hygiène, notamment un stockage inapproprié et une préparation défectueuse. Les autorités sanitaires locales testent actuellement des échantillons de nourriture pour identifier la cause exacte de la contamination.

Même avant cette vague de crises gastro-intestinales, le programme faisait l'objet de vives critiques concernant son coût financier stupéfiant et des allégations persistantes de corruption. La tentative de l'État de jouer le rôle de fournisseur universel est maintenant mise à l'épreuve par les réalités fondamentales du contrôle qualité. Les distributeurs locaux se sont empressés de s'excuser et de promettre des révisions opérationnelles, le gouvernement intervenant pour couvrir les frais médicaux. Pourtant, la confiance du public dans la planification centralisée ne se rétablit pas si facilement.

Les retombées ont atteint les plus hauts niveaux administratifs. Abordant le potentiel de malversation, le chef de l'Agence Nationale de Nutrition d'Indonésie a émis une déclaration cinglante concernant la responsabilité officielle : S'il est avéré qu'il y a eu négligence et qu'il existe des éléments criminels, je m'excuse, nous ne pouvons pas aider.

Alors que les enquêtes officielles se poursuivent, les citoyens sont invités à contempler le véritable coût des grandes promesses de l'État – et si une intervention étatique autoritaire peut réellement garantir la sécurité de base en plus d'un déjeuner gratuit.

Written by Christiane Hofreiter christiane.hofreiter@alpineweekly.com