Der Schweizer Appetit auf staatlich verordnete Diäten stößt an seine Grenzen

Die direkte Demokratie in der Schweiz bringt gelegentlich Vorschläge hervor, die nur aus einer zutiefst komfortablen, wohlhabenden Gesellschaft stammen können. Die jüngste Übung in gut genährtem Idealismus ist die sogenannte Ernährungsinitiative, die am 27. September zur nationalen Abstimmung kommt. Laut der ersten SRG-Umfrage des Forschungsinstituts GFS Bern ist die Wählerschaft derzeit genau gespalten. Rund 49 Prozent der Wähler tendieren dazu, den Vorschlag abzulehnen, während 47 Prozent ihre Unterstützung signalisieren, womit das Ergebnis gut innerhalb der Fehlermarge von 2,8 Prozentpunkten liegt.

Im Kern fordert die Initiative eine radikale Umstrukturierung der Schweizer Landwirtschaft. Unterstützt von Umweltorganisationen wie dem Verein Sauberes Wasser für alle, besteht der Vorschlag darauf, dass die Alpenation innerhalb eines Jahrzehnts einen Netto-Selbstversorgungsgrad von mindestens 70 Prozent erreichen muss. Um diese agrarische Leistung zu vollbringen, schreibt der Text eine entschiedene Abkehr von der Tierhaltung hin zur pflanzlichen Lebensmittelproduktion vor. Die zugrundeliegende Logik geht davon aus, dass die Umverteilung von Land von Vieh zu Nutzpflanzen natürlich mehr Menschen ernähren wird. Es ist eine umfassende Vision zentraler Planung, angewendet auf den Esstisch, was erklärt, warum sowohl der Bundesrat als auch das Parlament eine Ablehnung nachdrücklich empfehlen.

Die Umfragedaten zeigen eine vorhersehbare demografische Spaltung. Die Unterstützung konzentriert sich stark auf die urbane Linke, die Jungen und Frauen, wobei 55 Prozent der Wählerinnen die Maßnahme befürworten, verglichen mit nur 39 Prozent der Männer. Sympathisanten der Grünen sind mit 84 Prozent überwiegend dafür. Interessanterweise ignorieren die Wähler von SP und GLP weitgehend die offiziellen Empfehlungen ihrer eigenen Parteien, mit Nein zu stimmen, und verzeichnen Zustimmungsraten von 64 bzw. 55 Prozent.

Auf der anderen Seite des politischen Spektrums bleiben die bürgerlichen und rechtsgerichteten Blöcke zuverlässig skeptisch. Die FDP, die SVP und die Mitte zeigen solide Mehrheiten, die entschlossen sind, den Vorschlag zu versenken, und zementieren damit eine vertraute ideologische Kluft.

Lukas Golder, Co-Direktor von GFS Bern, weist auf eine faszinierende kognitive Dissonanz unter den Wählern hin. Eine massive Mehrheit von 84 Prozent der Befragten stimmt zu, dass Klimawandel und Umweltverschmutzung die Wasserreserven bedrohen, was die nationale Planung zum Gewässerschutz sehr populär macht. Die allgemeine Stimmung ist unbestreitbar vom aktuellen heißen Sommer beeinflusst und nährt den Schweizer Wunsch nach einer unberührten, perfekt verwalteten Umwelt.

Doch die Begeisterung verfliegt in dem Moment, in dem abstrakter Umweltschutz in persönliches Opfer mündet. Die Wähler stehen der starren Zehnjahresfrist sehr kritisch gegenüber und betrachten die 70-Prozent-Selbstversorgungsquote als ehrgeizige bürokratische Fantasie. Noch entscheidender ist, dass die Wählerschaft vor der Aussicht auf staatlich verordnete Ernährungsrichtlinien zurückschreckt. Die Schweizer mögen ein außergewöhnlich funktionales Staatssystem vorweisen, aber sie ziehen eine klare Grenze, wenn Politiker ihre Einkaufswagen regulieren. Da über ein Drittel der Wähler noch unentschlossen ist und eine Kampagne, die kaum in das öffentliche Bewusstsein gedrungen ist, werden die letzten Wochen darüber entscheiden, ob die Angst vor einem Nanny-Staat die Verlockung der ökologischen Reinheit überwiegt.

Verfasst von Martina Kirchner martina.kirchner@alpineweekly.com