Gipfelgebäck: Wie ein Krapfen die Dolomiten in einen Vergnügungspark verwandelte

Es gab eine Zeit, da war der Aufstieg auf 2.300 Meter in die italienischen Dolomiten eine Übung, um Einsamkeit zu suchen oder die gezackte alpine Skyline zu bewundern. Heute scheint die Hauptmotivation ein mit Vanille gefülltes Gebäck zu sein. Hoch über dem Val di Fassa sucht der moderne Outdoor-Enthusiast nicht mehr nach einer transzendenten Gemeinschaft mit der Natur, sondern nach einer viralen Fotomöglichkeit, die einen deutschen Krapfen beinhaltet.

Das Friedrich-August-Refugium hat sich im Epizentrum eines digitalen Rummels wiedergefunden. Jeden Morgen während der Hochsaison schlängeln sich Warteschlangen von bis zu 300 Personen durch das alpine Gelände. Diese engagierten Konsumenten wachen im Morgengrauen auf und campen manchmal sogar über Nacht, um sich einen Krapfen zu sichern, bevor der Tagesvorrat bis zum Vormittag erschöpft ist. Die Betreiber des Refugiums haben der Lokalpresse klargestellt, dass sie genau dieses Gebäck seit vier Jahrzehnten backen. Doch ein einziges, vor zwei Jahren gepostetes Foto reichte aus, um die smartphone-bewaffneten Massen herbeizurufen, die begierig darauf waren, drei oder vier Euro für einen Hauch von Internet-Ruhm zu tauschen.

Italien ist eine Nation, die beständig von ihrem ästhetischen und kulinarischen Ruf lebt. Es vermarktet die rustikale Romantik seiner Landschaften perfekt, kämpft jedoch häufig mit der bröckelnden Infrastruktur, die zur Bewältigung des resultierenden Besucherstroms erforderlich ist. Diese Dynamik spielt sich nun in großer Höhe ab, wo das schiere Volumen der Touristen die natürliche Umwelt überfordert. Giorgio Daidola, ehemaliger Professor und Skilehrer, bemerkte kürzlich, dass die Gipfel zu einer bloßen Ware degradiert werden. Er verglich das Phänomen mit einem Rummelplatz und die Berge mit den stark kommerzialisierten Vergnügungsparks rund um den Gardasee anstatt mit einem Naturheiligtum.

Dieser hochkonzentrierte Ansturm ist ein relativ neues Problem für die Region. Laut Francesco Abbruscato vom italienischen Alpenverein litten die Dolomiten bis vor etwa einem halben Jahrzehnt nicht unter einer solchen punktuellen Überfüllung. Jetzt werden bestimmte malerische Orte von Besuchern überschwemmt, die nichts weiter als ein Selfie suchen, was lokale Behörden und Anwohner dazu zwingt, auf diesen digitalen Heuschreckenschwarm zu reagieren. In Funes hat der Gemeinderat kürzlich den Zugang zur Kirche Santa Maddalena unter den Odle-Gipfeln für die Hälfte des Jahres eingeschränkt. Letzten Sommer installierten verärgerte Bauern sogar ein Mautdrehkreuz auf dem beliebten Odle-Wanderweg, um respektlose Wanderer abzuschrecken.

Die Blogger bestehen erwartungsgemäß darauf, dass ein warmes Gebäck gepaart mit einem Blick auf den Langkofel und den Plattkofel die Strapazen rechtfertigt. Doch das Spektakel enthüllt eine ziemlich zynische Wahrheit über modernes Reisen. Das Streben nach einem einzigartigen, authentischen Erlebnis hat sich in eine Übung extremer Konformität verwandelt, bei der Hunderte von Menschen in einer langen Schlange an einem Berghang stehen und darauf warten, an der Reihe zu sein, genau denselben Moment zu konsumieren und zu verbreiten.

Written by Sandy van Dongen sandy.vandongen@alpineweekly.com